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京の食文化

「京の食文化」朝ごはん料理教室の開催について

“京都をつなぐ無形文化遺産”「京の食文化」を次の世代に伝えていくため,京都料理組合の御協力をいただき,米飯を中心とした「朝ごはん」をテーマとした料理教室を開催します。

「京の食文化」朝ごはん料理教室の開催について

「京の食文化」を次の世代に伝えていくため,京都料理組合の御協力をいただき,米飯を中心とした「朝ごはん」をテーマとした料理教室を計4回開催。

“京都をつなぐ無形文化遺産”「京の食文化」朝ごはん料理教室の開催について

京都市では,“京都をつなぐ無形文化遺産”として選定した「京の食文化」,また,ユネスコ無形文化遺産として登録された「和食」を次の世代に伝えていくため,京都料理組合の御協力をいただき,米飯を中心とした「朝ごはん」をテーマとし …

「京野菜を使った朝ごはん料理教室」の動画をUPしました!

平成26年度に開催した「京野菜を使った朝ごはん料理教室」動画を公開いたしました。

京野菜を使った朝ごはん

京都料理組合の老舗の料理人が教える「京野菜を使った朝ごはん」料理教室

「京の食文化」「和食」を次の世代に伝えていくため,京都料理組合の御協力をいただき,「朝ごはん」をテーマとした料理教室を計4回開催します。

京野菜を使った朝ごはん
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